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Reseña del editor Muchas razas de ganado y especies menores autoctonas estan en declive y corren el riesgo de perderse porque no pueden competir con las razas exoticas de alto rendimiento. Una forma de ayudar a asegurar su supervivencia puede ser vendiendo los productos de estas razas a mercados especializados y de alto valor. Esta publicacion describe ocho ejemplos de comercializacion de productos pecuarios (lana, cachemira, leche, carne y pieles) de las razas autoctonas de camellos bactrianos, dromedarios, cabras y ovejas en siete paises de Africa, Asia y America Latina. Muestra como han mantenido las razas autoctonas en uso, contribuyendo a la vez al mejoramiento de los medios de subsistencia de los pastores dedicados a la cria de estos animales en pequena escala. Biografía del autor Food and Agriculture Organization of the United NationsTapa blanda=182 páginas. Editor=Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (15 de julio de 2011). Colección=Estudios Fao Producción Y Sanidad Animal. Idioma=Español. ISBN-10=9253064536. ISBN-13=978-9253064533. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto.
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